¿como preparar ubre de vaca?
Pues a mi mama le dio por comprar carne de la ubre de vaca, por que comio en un restaurante y le pareció rico.. pero no sabe como prepararla XD jajaja necesito una manera buena de prepararla y asi poder disfrutarla :D
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en mi casa las hacían a la plancha, como un churrasco, no cocinar demasiado. y despues con chimichurri o con salsa de ajo y perejil
como yo se que se prepara es en chicharon...pero tambien como la pepena...o sea freida con jitomate, cebolla, chile...o con una salsa a base de lo mismo...o encebollada
saludos