Como fazer uma cachaça composta com raízes?
Aqui em Pernambuco essa cachaça é chamada de misturada. Bom, gostaria de misturar mais de uma raíz na cachaça. Alguém sabe a receita, com quantidade, tempo de infusão etc? Tenho em casa cravo, canela, caju roxo, anil estrelado, babatenon etc
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Ol@!! Essa receita é muito boa e original!
Pinga d'allho uma cachaça diferente...
INGREDIENTES: 6 dentes de alho, 1 litro de cachaça, 1 colher de sobremesa de açúcar
MODO DE PREPARO: Descascar os dentes de alho e colocar para ferver, inteiros por 30 segundos.
Retirar e colocar numa garrafa, despejar a pinga e o açúcar, agitando delicadamente para o açúcar derreter. Deixar descansando por 2 a 3 meses.
Saiba mais sobre a cachaça...
http://chefonline1.tempsite.ws/cachacas/cachacas.p...
Espero ter colaborado!! Grande @braço!!
Aqui em maceió chama-se de temperada. Eu costumo fazer com cravo,canela e babatemon e cachaça,deixo essa mistura na garrafa durante 15 dias...
É uma das minhas bebidas preferidas!!!!!!