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assim que fritares as coxinhas, espere pra colocar dentro do isopor! Pelo fato dele estar quente, gera calor, que é o que faz com que murche!! Seria interessante até de repente você colocar dentro destes potes pra microondas que tem um furinho em cima, ajudaria bastante!

o que fazer para minhas coxinhas nao murchar faço ja fiz de tudo que me ensinarao mais sempre murcha

Para elas nao murcharem voce precisa fazer a massa mais dura, na hora de empanar voce passa na farinha de trigo, depois no leite e depois na farinha de rosca e frita. deixa esfriar para por dentro do isopor.

Eu deixo ela esfriar e mesmo assim ela fica mucha. queria muito fazer com que ela ficasse crocante como ela fica assim que frito, mas em seguida ela mucha. ela vai esfriando e ficando mucha

Tu não deve colocá-las no isopor quando estiverem muito quente, isso gera vapor dentro da caixa, o que amolece as coxinhas.