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Torta Diplomata

Ingredientes

* 1 garrafa pequena de leite de coco

* 2 xícaras de chá de chocolate em pó

* 1 xícara de chá de açúcar

* 400 g de manteiga ou margarina, sem sal

* 4 gemas

* 4 claras em neves

* 2 colheres de sopa de conhaque ou rum

* 1 pacote de côco ralado, 100grs

* 400 g de biscoito champagne, picados grosseiramente

* 1/2 xícara de chá de nozes picadas

* 2 xícaras de chá de creme chantily, para decorar

* 1 xícara de chá de cerejas em calda, para decorar

Preparo

Misturar os primeiros 4 ingredientes, mais as gemas e levar ao fogo em panela grande até desprender do fundo. Desligar e acrescentar o côco ralado, o rum, os biscoitos e as nozes. Aguardar até amornar um pouco, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Forrar uma assadeira redonda com filme plástico e despejar a massa, alisar bem a superfície, cobrir com filme plástico e levar ao freezer. Retirar do freezer uns 30 minutos antes de servir, aguardar 10 minutos e desenformar, passar o creme chantily em toda a superfície e decorar com cerejas. Se preferir pode polvilhar açúcar por cima da torta e não usar o chantily. Dica: Pode ser congelado por até 3 meses desde que bem lacrado.

Torta diplomata salgado

500 gramas de farinha de trigo (Massa)

2 unidades de tabletes de fermento para pão (15g cada) (Massa)

3 unidades de ovos batidos (Massa)

1/2 colher de chá de açúcar (Massa)

1/2 colher de chá de manteiga (Massa)

1 colher de chá de sal (Massa)

leite o nescessario (Massa) a gosto

1 litro de leite (não precisa tudo so o necessario para massa)

200 gramas de queijo

200 gramas de presunto (Recheio)

120 gramas de bacon pequenos (Recheio)

1 xícara de chá de uvas passas (Recheio)

1 xícara de de vinho tinto ou outra bebida doce! a gosto

Desmanche o fermento em 1 xícara (chá) de leite morno e acrescente os outros ingredientes que são para a massa. Amasse bem, se necessário acrescente mais leite. Deixe a massa crescer, Ponha as uvas passas de molho no vinho tinto doce por 30 minutos. Abra a metade da massa e forre a assadeira untada com manteiga. coloque uma camada de presunto, queijo uma bacon e por último as passas escorridas, cubra a torta e asse.

Não consegui achar mais procure em outros sites como uol google pode ser ate do progama receita minuto xau.