Ciao, direi che il programma è troppo pieno per 15 giorni, la Patagonia oltre ad essere immensa offre anche tanti spunti di interesse. Io la escluderei, oppure se ci tieni escluderei Valdez, non perché non sia interessante, ma perché le balene le puoi vedere anche da altre parti: Nuova Zelanda, Hawaii, Australia, Canada, Norvegia, Bassa california, etc...

Immagino potrai avere altre occasioni. Non hai detto quando vai, ma considera che se vai per le canoniche vacanze di Natale potrebbe essere tardi per avvistarle, il periodo migliore è novembre. A Valdez potresti invece avvistare le orche, ma ci vuole molta fortuna. 

Affittare l'auto è il modo migliore per scoprire la Patagonia, ma fai sempre attenzione quando la prendi, perchè hanno la tendenza a darti catorci, anche le grandi compagnie come Avis ed Hertz: controlla sempre la condizione degli pneumatici (che possono essere messi a dura prova in quelle strade) e soprattutto della ruota di scorta. A me è capitato di dover soccorrere degli automobilisti che avevano noleggiato un fuoristrada e, dopo aver forato nel bel mezzo del nulla, si sono resi conto che mancava il crick! 

Non ho alcun dubbio a consigliarti la Ruta 40 per vari motivi: la vera Patagonia la vedi lungo la 40, dove puoi anche guidare per ore senza incontrare anima viva, poi perché la costiera è piena di camion e meno spettacolare (essendo asfaltata è usata da tutti i locali). Infine incontri molti più animali (occhio a volpi grigie e armadilli) percorrendo quel tratto di strada. 

Infine un consiglio per Torres del Paine e Fitzroy: dedicaci più tempo che puoi, sono due luoghi meravigliosi, a livello delle nostre Dolomiti! Organizzaci dei trekking, io ne ho fatto uno di 5 giorni a Torres del Paine