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Non è facile da spiegare senza poter disegnare!

Prendiamo l'alcol propilico e iso propilico

hanno tutti e due 3 C e un OH, ma nel caso dell'alcol propilico sono messi così:

CH3-CH2-CH2-OH, cioè l'idrossile è legato a uno dei carboni esterni,

si può dire anche che è alcol 1-propilico

Nell'alcol ispropilico hai: CH3-CH(OH)-CH3 cioè l'idrossile è legato al carbonio in mezzo. Si chiama anche alcol 2 propilico

Insomma nel propile il sostituente è sul C1, nel'isopropile il sostituente è sul C2 o centrale

Non so esattamente cosa tu intenda per formula condensata, ma io scriverei i due così:

CH3(CH2)2OH propilico

(CH3)2CHOH isopropilico