carta da forno : ma è possibile sta cosa?
acquistato forno elettrico da pochi gg
metto un trancio di merluzzo congelato in forno, su carta da forno, per 30minuti a 230 gradi..
Ho tolto la carta forno che era carta carbone ( per non parlare del pesce)
ma cz !
c'è da ringraziare dio che non ha preso fuoco !
Aggiornamento:@ a Tutti Voi
Grazie per i consigli.
Comunque il trancio di merluzzo faceva skifo già di suo quando l'ho cotto in padella. Neppure il gatto del condominio l'ha voluto. Allora ho provato a darglielo crudo, ma niente. Allora l'ho ficcato in forno, ed è uscita una piastrella.-
Io lo sapevo ,che non dovevo comprare sto cz di forno. Non è per me: io non ho pazienza.
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strano,di solito la carta da forno non fa queste cose,dato apposta per essere infornata in forno elettrico!
beh ringrazia dio non ti ha preso fuoco tutto almeno!:)
30 minuti a 230° per un trancio di merluzzo, sia pure congelato?
E cosa ti aspettavi di diverso dal carbone?
tesoro mio 230 gradi ovvio che già dopo 20 minuti brucia tutto!!!!!!!!
la roba normalmente si cuoce a 180gradi!!!!!!!!!!
a 220 (e dico 220) si mette la pasta sfoglia o la pizza che comunque non restano mai più di 25minutti!!!!!!!!!!
e sopratutto se metti il ventilato la temperatura va abbassata rispetto a quello scritto come "cottura al forno" sulle istruzioni, anche di 20 gradi!!!!!
Ma, e logico, 30 minuti e 230 gradi e troppo per un forno elettrico , poi i forni elettrici hanno la resistenza quassi alla vista, bastano pochi centimetri per prendere fuoco, se cucini sull’ forno elettrico no devi mettere nient’altro che il cibo, inoltre il pesce devi cuocerlo a meno temperatura anche nell’ forno a gas.
Non dimenticare che il forno elettrico fa un caldo seco, quindi devi mettere un piccolo recipiente con acqua per creare un Po di vapore.
Spero ti sia utile il mio parere.
Un Baccio.-
1) temperatura max 200 gradi per 15/20 MINUTI, 2) non ripiano troppo in alto 3) carta da forno che non deve avanzare troppo se no se va a contatto con la parte alta del forno prende fuoco 4) puoi bagnare la carta forno leggermente la prossima volta 5) mai lasciare il forno acceso senza controllare per tanti minuti è pur sempre un elettrodomestico non sai mai che scherzi puo fare. :)
Puo' succedere! Nel senso che alle alte temperature la carta tende a scurursi sempre di piu', fino a "autodistruggersi" e sbriciolarsi come si tocca quando e' praticamente nera!!!!! io pero' ho trovato differenza anche tra una marca e l'altra....alcune sono un po' piu' fine e si bruciano prima!!!