A carne é salgada e exposta em galpões ventilados . Além de não ser exposta ao sol, difere da carne de sol ou jabá pela grande quantidade de sal que necessita , em virtude do clima úmido das regiões produtoras. Ainda difere do frescal, produzido na região da cidade catarinense de Lages e São Joaquim, mais elaborado, pois a carne salgada só é exposta à noite.Portanto,não,não é remosa.
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Não. O charque é carne bovina salgada.
Depende . O que vem a ser exatamente remosa?
A carne é salgada e exposta em galpões ventilados . Além de não ser exposta ao sol, difere da carne de sol ou jabá pela grande quantidade de sal que necessita , em virtude do clima úmido das regiões produtoras. Ainda difere do frescal, produzido na região da cidade catarinense de Lages e São Joaquim, mais elaborado, pois a carne salgada só é exposta à noite.Portanto,não,não é remosa.
Não ,
a carne de charque, só vai fazer mal se você comer ,constantimente ,pelo sal que ela tem você pode ficar com pressão alta. mas remosa ela não é ok!
não Drica, carne de charque é de boi.
bjussss
Sim, a charque tem uma camada de gordura sobre a carne.