Boa noite pessoal, tenho um filho de 1 ano e 7 meses, eu trabalho e fica uma pessoa aqui em casa cuidando do meu filho, e ela faz comida pra ele pra 2 dias e eu nao quero isso, então resolvi fazer um cardápio pra ela diário mais como sou mãe, esposa e dona de casa de primeira viagem, não tenho experiencia nenhuma e muito mesmo criatividade para fazer o cardápio então eu gostaria muito que vocês me ajudassem a fazer este cardapio diario..Conto muito com a ajuda de voces..Beijos
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Marcelly, nunca permiti que meu filho comesse comida requentada, que jantasse a mesma coisa do almoço, a comida tinha que estar sempre fresca, com cara e paladar agradavel, tanto nos sabores qto nas cores.
Organizava um cardapio mensal e ele deveria ser levado ao pé da letra, tanto no café da manhã, lance do meio da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e a pequena ceia antes de dormir. Nunca dei a ele sucos industrializados ou comidas de potes. Ele cresceu assim, tem um paladar apurado, aceita experimentar de tudo, tem uma saúde de ferro e até hoje com ele adolescente ainda cuido da alimentação dele, para que tudo esteja fresco e atraente ao visual.
Sabe, a alimentação de uma criança é muito importante até os 2 anos, a criança ainda esta conhecendo os alimentos, em formação ainda e precisa de uma série de vitaminas, é com base nessa alimentação que vc vai ter um rtesultado positivo para o resto da vida do seu filho. Digo isso pois li muito, pesquisei, qual alimento servia para o que, qual oxigenava o cérebro, qual isso e qual aquilo... tive um resultado do qual os médicos ficam encantados bb ainda ele engordava 1 kg por mes, cresceu forte e não gordo, hoje é um adolescente forte e saudavel, gostamesmo é de comida e lanche não é seu forte... Vai depender muito de vc e da pessoa que cuida do seu bb, se ela não tiver vontade vc não verá os resultados.
Vou te dar uma idéia de cardápio do que eu servia para meu filho, pois ainda hoje tenho anotado seus pratos favoritos, agora precisamos ver como é sua criança, se ela come bem, se rejeita os alimentos.:
1a.- semana:
2a.- café da manhã: mamão papaya, suco de laranja e cereais com leite (tudo em pqs qtdes)
lanche da manhã: um copo de suco: Bata um pedacinho de cenoura, folhas de espinafre, um cubinho de beterrada, gérmen de trigo e açúcar mascavo com um pouco de suco de laranja. Cõe e sirva geladinho.
Almoço: Feijão,arroz, frango desfiado, vagem refogadinha e meio ovo cozido.
Sobremesa: banana caramelada
Lanche da tarde: mingau de aveia cozido com leite e suco de acerola.
Jantar: puré de cará, flores de brócolis, saladinha de beterraba e arroz.
Géleia de mocotó
Ceia: um copo de leite batido com uma fruta.
3a.- feira:
café: iogurte batido com manga, suco de frutas e cereais com banana.
lanche: Suco de feijão: Bata 1/2 copo de leite com 1 concha de feijão sem tempero, uma porção de morangos e açúcar mascavo.
Almoço: puré de batatas, berinjela refogadinha, picadinho de carne moida, feijão e arroz.
Sobremesa: morangos com creme de leite.
Lanche: mingau de amido de milho com calda de ameixas pretas.
Jantar: Uma sopinha com massinha e legumes.
Sobremesa: maça recheada com uvas passas; ou ameixas pretas, nozes e canela. Asse em micro por 3 minutos, regue com mel e polvilhe granola(essa era uma das favoritas do Yuri)
Ceia: chá de camomila e uma bolacha.
4a.-Café: Rolinhos de queijo e presunto, pão de queijo, chocolate ou suco de frutas.
Lanche: um suco de agrião batido com cenoura, alfafa, maça e suco de laranja.
Almoço: picadinho de carne de soja com ervilha e milho, couve-flor gratinada, arroz e feijão.
Sobremesa: uma saladinha de frutas.
Lanche:um copinho de gelatina e chá gelado.
Jantar: panqueca de queijo com molho de tomates, arroz e uma saladinha de alface e tomates picados.
Sobremesa: um danone.
Ceia: um chá com uma fatia de bolo.
5a.- Café: Mingau de aveia(tem umas caixinhas no mercado que vem 4 envelopes com sabores variados, escolha um e misture com leite).
Lanche: Suco de manga.
Almoço:Massinha com legumes(cenoura, acelga, batatas, chuchu).
Sobremesa: pera cozida servida com calda de chocolate.
Lanche: Leite batido com morangos.
Jantar: Creme de ervilhas
Sobremesa: Géleia de mocoto ou outra que ela goste(é que a de mocotó tem vitaminas).
Ceia: Leite morno com bolachas.
6a.-
Café: banana amassada com aveia e mel. Suco de tangerina.
Lanche: pera raspadinha.
Almoço: filé de peixe grelhado, batatas na manteiga, arroz e creme de espinafre.
Sobremesa: um danone.
Lanche: creme de abacate
Jantar: Creme de abobora com frango.
Sobremesa: creme de chocolate
Ceia: Chá de erva-doce e bolacha.
Sábado: Panqueca com geléia ou brigadeiro, cereais com leite.
Lanche: 1 suco de abacaxi com coco.
Almoço: pode servir o prato do seu almoço.
Sobremesa: idem
Lanche da tarde: aveia com morangos e gostas de chocolate misturada com 1 xíc de leite.
Jantar: Creme de aspargos.
Ceia: Chocolate quente com bolo.
Domingo: Vc escolhe.
Eu ia ao sacolão, ou à feira e comprava um ou 2 itens de cada coisa, conforme o cardapio pedia, então tinha sempre coisas frescas. Comprava taioba, fazia creme de nabo; mandioca, servia no café da manhã mandioca cozida com margarina ou mel, fazia berinjela à parmeggiana, puré de nhame, fazia mingau de aveia com abobora, ou espinafre; ou acerola; açai... servia puré de brócolis, de couve-flor
com 1 ano e 7 meses o bebê já pode comer de tudo. observa-se o tamanho dos dentes nesse caso.
sopinha de legumes e carne batidas em liquidificador, frutas como banana ou maçã amassados, laranjas, sucos de beterraba laranja, couve. pão com leite ou biscoitos, vitaminas leves , caldos de feijão.