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I funghi fanno parte di un regno a parte: Fungi

Vero che sono eterotrofi e quindi diversi dalle piante, ma mancano di tessuti differenziati e di elementi conduttori. Quindi tecnicamente un vegetariano non mangia animali e i funghi non sono animali.

Decidere di mangiarli o meno è una condizione soggettiva e indipendente dalle caratteristiche schematiche che fungono da base al pensiero filoetico vegetariano e/o vegano.

Io da vegano mangio funghi e non vedo nessuna trattazione che possa andare contro ai miei principi o confutarne il modello.

Insomma mangiarli o meno non ti rende più o meno veg. Non constituiscono neanche una pagliuzza negli occhi

lascia perdere i conoscenti che ti "fanno notare", il lievito non è un animale, è un fungo

poi è vero che i funghi hanno alcune caratteristiche "chimiche" simigli agli animali, ma questo non centra niente, non sono esseri senzienti

i vegetariani sono spesso circondati da persone che gli fanno notare questo e quello, tipo che:

se 6 vegetariano allora nn dovresti camminare per nn pestare gli insettini

anke le piante sn esseri viventi e tu le strappi dall'orto e te le mangi ipokrita

l'insalata [dicono loro] k tu mangi è stata concimata col letame allora cm la mettiamo eh?

allora nn dovrebbi neanke curarti quando stai male x nn uccidere i germi

anche l'agricoltura uccide gli animali perchè quando passa la mietitrebbia restano schiacciati

MEGLIO +CRN X ME XD LOL

eccetera eccetera

Gli esseri umani hanno geni in comune con qualunque forma di vita di questo pianeta. E' inevitabile perché la storia evolutiva è la stessa. I lieviti sono organismi unicellulari, come i batteri. I vegetariani mangiano gli yogurt (e i vegani quelli di soia e riso) e non vi è ragione per non nutrirsi di cibi contenenti lieviti. In ogni caso vale il principio che i veg(etari)ani cercano di vivere col minimo impatto possibile sull'ambiente e sulle altre forme di vita. Eppoi ci sarà quelche differenza tra inghiottire di microrganismi e mangiare pezzi di animali che hanno urlato terrorizzati nel morire nei macelli!

Lo vedete che non sono io la pazza!

Che evitavo sempre i funghi perchè mi davano l'impressione di mangi carne?!

Comunque a me pare proprio proprio strano che mandrie di vegani non mangino pane lievitato e un intero ristorante non ne produce, magari è di ispirazione orientale e per questo fa pane di altro tipo.

Ma io sono vegana da secoli, da secoli prendo notizie ovunque sul web e ho frequentato tantissime comunità virtuali, mai è venuta fuori una cosa di questo tipo.

Solo mangiacarne idiot*i che volevano far notare che il lievito proviene da batteri e oooh poveri batteri.

La dieta vegana è una scelta sensata che prevede il rispetto di tutti gli animali senzienti con un sistema nervoso.

Poi il fatto che l'essere umano abbia il 99 per cento del DNA simile aquello del tempo e persino a quello del lievito, deve darci misura della nostra piccolezza e diminuire la nostra arroganza verso le altre specie, ma non portarci a conclusioni forzate.

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Wooow! Suonatore jones che t'è successo?!

...dopo che ti sei tolta la paglietta dal tuo occhio, per favore togli la trave nell'occhio del tuo conoscente...

;-)

"...La parola "veganismo" denota una filosofia e un modo di vita che si propone di escludere - nella misura in cui questo è praticamente possibile - tutte le forme di sfruttamento e di crudeltà verso gli animali perpetrate per produrre cibo, indumenti o per qualsiasi altro scopo; e per estensione, promuove lo sviluppo e l'uso di alternative non-animali, per il bene dell'uomo, degli animali e dell'ambiente. Da un punto di vista dietetico indica la pratica di evitare qualsiasi prodotto derivato, in tutto o in parte, dagli animali. In senso ancora più esteso, si possono intendere come prodotti di origine animale tutti quelli nella cui realizzazione sono coinvolti animali anche in modo indiretto. Questa accezione è di difficile applicazione sia perché il coinvolgimento indiretto di animali nella produzione è spesso non evidente e non banale da accertare, sia perché questo porterebbe a escludere dall'alimentazione vegana una gamma ancora più ampia di alimenti. Sebbene alcuni vegani tentino di applicare questa nozione estesa di prodotto animale, molte associazioni vegane limitano la propria attenzione ai prodotti di evidente origine animale, con l'indicazione che è eticamente più efficace concentrare le proprie energie sull'adozione e la promozione della scelta vegana di fondo piuttosto che sul tentativo di identificare ogni minima forma di sfruttamento animale..."

Se il problema sta nell'etichetta, non ho alcun problema a definire la mia dieta "priva di carne e derivati animali che vengono ingiustamente sfruttati per il solo piacere dell'uomo" anzichè dire che sono vegano. Molta gente dicendo che si è vegani estremizza la motivazione che ci ha fatto scegliere questa posizione, per farti un' esempio alcuni pensano in modo più generale che difenderei anche il diritto che hanno gli animali carnivori/onnivori a non mangiarne altri di un'altra specie, ma una posizione così estrema va contro natura (epic fail!!!). Quindi l'essere vegano fa di me una persona che ha scelto di non mangiare animali senzienti perchè il mio organismo non ha bisogno di animali e derivati (giovandone anche in salute), e quindi trattarli in maniere barbare per un bisogno che non necessito mi sembra una presa di posizione evitabile. Sarà il singolo vegano che prenderà in considerazione altre scelte tra cui non "ammazzare" batteri, il non bere un vino qualsiasi per la pratica della chiarificazione che usa ingredienti di derivati animali o l'uso di vari prodotti di aziende che finanziano certe pratiche di sperimentazione, anche se fanno prodotti che sarebbero vegani visti gli ingredienti non animali. Ripeto, questi singoli accorgimenti starà ad ognuno di noi valutare...

giusto! poi allora anche la frutta e la verdura sono organismi viventi, nell'acqua ci sono anche li dei microrganismi! Se pensassi a non mangiare più nulla di vivente moriresti di fame .-.

Ma sai che questa è la prima volta che sento discorsi sui funghi e il lievito? Ed è un decennio che non mangio carne. Mi son sempre chiesta in che categoria vengano considerati i funghi, che poi in realtà noi non mangiamo il fungo in sé, ma la spora che esso crea. Comunque gli unici funghi che mangio tranquillamente sono i prataioli (champignon), gli altri mi fanno un po' impressione, sarà perché da cotti prendono una consistenza strana e vischiosa, poi i porcini invece proprio non mi piacciono.

Comunque tranquilla, mangiali senza crearti problemi, che tanto gli onnivori, anche se tu mangiassi solo mele, ti romperebbero le palle in ogni caso.