A aparência não é das melhores - à primeira vista é apenas um mingau roxo, quase preto. Quem nunca provou pode até fazer cara feia ao ver uma tigela de creme de açaí. Mas, com raras exceções, é só levar a colher à boca para a primeira impressão se desfazer.
Creme de açaí na tigela pode não ser uma delícia dos deuses - mas vicia, no bom sentido.
Não é à toa que essa fruta típica do norte do país, praticamente desconhecida no sul até poucos anos atrás, tornou-se um verdadeiro fenômeno no Rio, São Paulo e Brasília. Para dar um exemplo da açaímania: uma lanchonete paulista, sugestivamente, batizada com o nome da fruta, pouco mais de um ano após ser inaugurada, passou a vender por mês nove toneladas de polpa de açaí. A fruta vem do norte em barras congeladas, que são batidas no liquidificador com um pouco de água e outros ingredientes - é para comer de colher, numa tigela.
Bem o gosto desse mingau pode até ser discutível, mas o que o consagrou entre a geração de saúde são seus atributos energéticos, que até os nutricionistas reconhecem. O açaí seria uma fantástica fonte de energia e de vitaminas.
Tudo começou no Rio de Janeiro, sendo a Barraca do Pepê o epicentro do fenômeno. Atletas, marombeiros e surfistas logo se viciaram naquela pasta roxa misturada com xarope de guaraná e eventualmente com pedaços de babana ou outras frutas. Depois, foram as academias de ginástica e em seguida as ruas, bares e lanchonetes. A frutinha que quase ninguém conhece em seu formato original - parecida com o grão de café - definitivamente entrava na rotina nutricional dos jovens do Rio e em seguida de São Paulo. Logo surgiram nas duas cidades points de encontro em torno do açaí da tigela, “temperado”com flocos de granola e uvas passa, sempre muito, muito gelado mesmo, lembrando um sorvete. Uma opção mais light é o suco, mas sem o mesmo apelo do creme na tigela.
Quem espera encontrar no açaí uma fruta doce e saborosa pode se decepcionar - mesmo porque provar o açaí como ela foi colhida no pé é missão quase impossível. Ela chega aqui em forma de polpa congelada. Mas o creme natural da fruta misturada apenas com água não tem sabor pronunciado e conquista as pessoas inicialmente pela sua cor, que lembra a de um sorvete de uva, e pela consistência.
Assim como há aqueles que se rendem ao sabor do açaí já no primeiro gole ou colherada, existem outros que juram jamais repetir a dose. Um dos segredos do sucesso do açaí é seu perfeito casamento com uma série de frutas e ingredientes, como morango, mamão, banana, pó de guaraná e mel entre outros. É essa mistura que dá mais gosto ao fenômeno. E vicia.
Mas atenção: o açaí engorda os neoviciados sedentários, mas engorda muito esses que não são atletas.
Cada 100 gramas de polpa da fruta contém 247 calorias. Como uma tigela chega a ter 500 gramas, são 1.235 calorias em apenas uma porção. Isso sem falar nas frutas e nos flocos de granola com mel, no docíssimo xarope de guaraná e outros aditivos energéticos que se costuma incluir na mistura. Ou seja, creme de açaí é uma bomba de calorias.
Justamente por isso deve ser consumido moderadamente por quem não quer engordar, como sugere o médico José Paulo de Oliveira. Lógico que o açaí não é só caloria. Sua composição inclui proteínas, cálcio, fósforo, ferro, vitaminas do complexo B e vitamina C, que é bastante energética.
Para a nutricionista Simone Jablonka, o modo ideal de se aproveitar o potencial energético do açaí sem agredir a balança é limitar o consumo a apenas 50 gramas. E assim mesmo in natura, batido apenas com água - sem adição de açúcar, mel ou xarope de guaraná. Calorias vazias, depois de metabolizadas pelo fígado, se transformam em gordura.
Estou fazendo esta dieta que minha amiga me indicou, já se passaram 21 dias eu consegui perder 9 quilos. Vou deixar o site para quem quiser emagrecer também:
Açaí é tida como fruto funcional, ou seja, capaz de produzir efeitos benéficos à saúde. Apesar disso, esse fruto possui índices calóricos medianos, o que, em síntese, permite-nos dizes que: Sim, engorda!
Eu tentei por tanto tempo um produto que iria fazer o meu abs digno de ser chamado assim, sem ter que fazer horas e horas de exercício .. e depois de muitos produtos de qualidade inferior que eu encontrei que este método resolveu o meu problema de uma vez por todas http://abdominal.sugestao.info/
Agora eu finalmente abdominal fantástico e eu me sinto muito mais confiante quando estou sem camisa em público!
moro numa cidadezinha chamada bar carena-Pará é perto de belem e todo mundo diz por aqui que o que engorda não é o açaí o que que egorda é o que voce coloca no açai ok como esta é a minha primeira resposta me de pontos por favor e que deus te abencoe
na realidade toda comida e bedida engordam, com exagero o açai contém acidulante é muito calórico é um alimento energético, é bom para os indivíduos que praticam esporte e efetuam serviços pessados, porque é bom para repor as energias.
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A aparência não é das melhores - à primeira vista é apenas um mingau roxo, quase preto. Quem nunca provou pode até fazer cara feia ao ver uma tigela de creme de açaí. Mas, com raras exceções, é só levar a colher à boca para a primeira impressão se desfazer.
Creme de açaí na tigela pode não ser uma delícia dos deuses - mas vicia, no bom sentido.
Não é à toa que essa fruta típica do norte do país, praticamente desconhecida no sul até poucos anos atrás, tornou-se um verdadeiro fenômeno no Rio, São Paulo e Brasília. Para dar um exemplo da açaímania: uma lanchonete paulista, sugestivamente, batizada com o nome da fruta, pouco mais de um ano após ser inaugurada, passou a vender por mês nove toneladas de polpa de açaí. A fruta vem do norte em barras congeladas, que são batidas no liquidificador com um pouco de água e outros ingredientes - é para comer de colher, numa tigela.
Bem o gosto desse mingau pode até ser discutível, mas o que o consagrou entre a geração de saúde são seus atributos energéticos, que até os nutricionistas reconhecem. O açaí seria uma fantástica fonte de energia e de vitaminas.
Tudo começou no Rio de Janeiro, sendo a Barraca do Pepê o epicentro do fenômeno. Atletas, marombeiros e surfistas logo se viciaram naquela pasta roxa misturada com xarope de guaraná e eventualmente com pedaços de babana ou outras frutas. Depois, foram as academias de ginástica e em seguida as ruas, bares e lanchonetes. A frutinha que quase ninguém conhece em seu formato original - parecida com o grão de café - definitivamente entrava na rotina nutricional dos jovens do Rio e em seguida de São Paulo. Logo surgiram nas duas cidades points de encontro em torno do açaí da tigela, “temperado”com flocos de granola e uvas passa, sempre muito, muito gelado mesmo, lembrando um sorvete. Uma opção mais light é o suco, mas sem o mesmo apelo do creme na tigela.
Quem espera encontrar no açaí uma fruta doce e saborosa pode se decepcionar - mesmo porque provar o açaí como ela foi colhida no pé é missão quase impossível. Ela chega aqui em forma de polpa congelada. Mas o creme natural da fruta misturada apenas com água não tem sabor pronunciado e conquista as pessoas inicialmente pela sua cor, que lembra a de um sorvete de uva, e pela consistência.
Assim como há aqueles que se rendem ao sabor do açaí já no primeiro gole ou colherada, existem outros que juram jamais repetir a dose. Um dos segredos do sucesso do açaí é seu perfeito casamento com uma série de frutas e ingredientes, como morango, mamão, banana, pó de guaraná e mel entre outros. É essa mistura que dá mais gosto ao fenômeno. E vicia.
Mas atenção: o açaí engorda os neoviciados sedentários, mas engorda muito esses que não são atletas.
Cada 100 gramas de polpa da fruta contém 247 calorias. Como uma tigela chega a ter 500 gramas, são 1.235 calorias em apenas uma porção. Isso sem falar nas frutas e nos flocos de granola com mel, no docíssimo xarope de guaraná e outros aditivos energéticos que se costuma incluir na mistura. Ou seja, creme de açaí é uma bomba de calorias.
Justamente por isso deve ser consumido moderadamente por quem não quer engordar, como sugere o médico José Paulo de Oliveira. Lógico que o açaí não é só caloria. Sua composição inclui proteínas, cálcio, fósforo, ferro, vitaminas do complexo B e vitamina C, que é bastante energética.
Para a nutricionista Simone Jablonka, o modo ideal de se aproveitar o potencial energético do açaí sem agredir a balança é limitar o consumo a apenas 50 gramas. E assim mesmo in natura, batido apenas com água - sem adição de açúcar, mel ou xarope de guaraná. Calorias vazias, depois de metabolizadas pelo fígado, se transformam em gordura.
Estou fazendo esta dieta que minha amiga me indicou, já se passaram 21 dias eu consegui perder 9 quilos. Vou deixar o site para quem quiser emagrecer também:
http://www.desejoemagrecer.com/emagrecer/
Açaí é tida como fruto funcional, ou seja, capaz de produzir efeitos benéficos à saúde. Apesar disso, esse fruto possui índices calóricos medianos, o que, em síntese, permite-nos dizes que: Sim, engorda!
Eu tentei por tanto tempo um produto que iria fazer o meu abs digno de ser chamado assim, sem ter que fazer horas e horas de exercício .. e depois de muitos produtos de qualidade inferior que eu encontrei que este método resolveu o meu problema de uma vez por todas http://abdominal.sugestao.info/
Agora eu finalmente abdominal fantástico e eu me sinto muito mais confiante quando estou sem camisa em público!
moro numa cidadezinha chamada bar carena-Pará é perto de belem e todo mundo diz por aqui que o que engorda não é o açaí o que que egorda é o que voce coloca no açai ok como esta é a minha primeira resposta me de pontos por favor e que deus te abencoe
um potinho de 400 gramas tem quase 700 calorias
é o que vc deve consumir numa refeião inteira!
flws
abs
sim eh muito gorduroso!!
estava precisando engordar e entao estava tomano açai todo dia!!
eh muito mais muito calorico!!
na realidade toda comida e bedida engordam, com exagero o açai contém acidulante é muito calórico é um alimento energético, é bom para os indivíduos que praticam esporte e efetuam serviços pessados, porque é bom para repor as energias.
Muito.