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só podem ser fritas com bastante óleo, e colocadas para escorrer em papel absorvente. No micro vai estragar. Mas se vc quiser preparar batata smile no fogão, olha aí a receita:

INGREDIENTES

3 batatas cozidas e amassadas enquanto quentes

1 unidade de gema

1 colher de chá de tempero pronto

Sal a gosto

Farinha de trigo, fubá e óleo de soja a gosto

Modo de Preparo

Deixe a batata já amassada esfriar e então junte a gema, o sal e o tempero pronto. Agregue farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos (tipo nhoque). Coloque a massa sobre uma bancada polvilhada com o fubá, salpique mais fubá sobre ela e abra a massa com a mão, na espessura de 1cm. Com a boca de um copo, corte em rodelas. Pegue cada rodela e com um canudinho de refrigerante, faça os 2 olhos. Com a ponta de uma faca, modele a boca fazendo um sorriso bonito, tirando fora a parte de dentro da boca. Frite e sirva.

eu acho que dá mais pra gratinar. mas pra assar e deixar mais crocante , é mais difícil. a não ser se a batata estiver bem fina. se a batata estiver com muito volume fica difíicil.

rave

Todas as receitas de batata assada no microondas que eu encontrei são de batata recheada. Veja se lhe agrada esta receita:

Batata assada com catupiry

Ingredientes

6 batatas médias

1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)

Queijo parmesão ralado a gosto.

Sal a gosto

Modo de Preparo

Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias). Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal. Coloque dentro das batatas. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos. Retire e sirva

Obs.: Eu experimentei fazer por conta própria uma vez, sem receita, e ela não assou - ficou macia mas mole e sem graça. Talvez isto tenha acontecido porque o meu microondas seja um pouco antigo (sem dourador) e não tenha os recursos dos modelos mais novos. Espero que dê certo para você!

é isso ?

http://www.receitasgostosas.com/2008/04/02/receita...

AAAAAAAAAAAHAHAHHHHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHHAHAHHAHA! espera sentada