Tradicionalmente, o recipiente usado para servir o tereré é a guampa, fabricado com parte de um chifre de bovino, com uma das extremidades lacrada com madeira ou couro de boi, e o seu exterior revestido por verniz. Usa-se também copos de alumínio, vidro, plástico, ou canecas de louça.
A bomba é utilizada para filtrar a infusão do tereré, para que não se absorva o pó da erva triturada. As bombas são feitas normalmente de alumínio e nunca devem ser feitas de ferro por causa da oxidação, que altera o sabor da infusão. Também é possível encontrar bombas feitas de ouro, prata, alpaca e aço inox.
Tanto a bomba quanto a guampa podem ter adereços com figuras dos símbolos da família, iniciais de nome ou pedras preciosas.
Embora a palavra "guampa" seja comum em uma área em que a influência predominante é guarani, sua origem é do quíchua, em que significa "chifre". O chifre bovino é freqüentemente utilizado como recipiente em todo o Cone Sul. O chifle (uma espécie de cantil utilizado na Argentina), por exemplo, é feito de chifre de boi.
Consumo
A palavra é onomatopéica tereré, referindo-se ao som emitido pela última chupada do bulbo. Esse som é tacitamente exigido dentro da cerimônia do tereré, uma vez que confirma que todo o líquido foi consumido, deixando o recipiente pronto para a próxima pessoa. O tereré é consumido tanto no verão como no inverno, dia e noite: não há calendário para o seu consumo.O tereré em rodas de bate-papo é indispensável.Mas consumido com remedios refrescantes pela manhã a partir das 9 horas serve para abrir o apetite, onde adultos e crianças podem consumir, sem dizer, que é um ótimo diurético.
Saúde
Uma preocupação que vem ocorrendo através do tereré é a possível transmissão do contágio oral, como por exemplo a gripe H1N1. Pois é utilizada a mesma guampa e bomba em uma roda de pessoas.
Preparo
Devido ao fato das folhas serem cortadas grossas, ao contrário do chimarrão, o tereré não tem tantos problemas com o entupimento. Quando isso ocorre, geralmente é devido a uma grande quantidade de mate em pó, indicando má qualidade da erva usada.
Quanto ao líquido a ser usado para a infusão, o mais popular no Paraguai e também no Brasil é água gelada e, opcionalmente, gotas de limão, ou até mesmo suco de frutas e refrigerantes de guarana ou laranja. No Paraguai costuma-se adicionar ervas e plantas medicinais à água. Outras combinações também são possíveis, porém não indicadas pelos consumidores mais tradicionais.
Modo de Preparo
Coloca-se a erva-mate na guampa, aproximadamente 2/3;
Bate-se a erva-mate, virando a guampa em sentido diagonal, vedando a boca da guampa com a mão, de maneira a fazer com que a erva-mate ocupe toda a lateral da guampa e não caia;
Coloca-se a bomba na guampa;
Coloca-se a guampa de pé e se acrescenta o líquido.
Os dez mandamentos do tereré
Não cuspa o tereré.
Não mexas na bomba.
Nunca colocar açúcar na água.
Não digas que o tereré é anti-higiênico.
Não deixes um tereré pela metade.
Não te envergonhes do "ronco" no fim do tereré.
Jamais chamar uma guampa de cuia.
Não alteres a ordem em que o tereré é servido.
Não "durmas" (demore) com a guampa na mão.
Tomar tereré todos os dias. Cultura e costumes
A bebida tereré, assim como todos os aspectos a ela relacionados, é uma tradição praticamente inerente ao Paraguai, mas há variações regionais sobre a sua preparação e formas de consumo. A bebida mais consumida em Campo Grande Mato Grosso do Sul. Normalmente é consumida em rodas de amigos ao final da tarde e todos compartilham da mesma guampa. Utiliza-se, muito frequentemente, a expressão "téres" no lugar de tereré, um processo natural de apócope por que passam algumas palavras
TU PODE FAZER COM A ERVA MATE NORMAL OU COM A PRÃPRIA PRA TERERE QUE Ã MAIS GROSSA TEM VARIAS OPÃÃES NOS SUPERMERCADOS AI Ã SÃ MONTAR A ERVA NA CUIA OU NP COPO COLOCAR A BOMBA DE CHIMARRÃO E IR COLOCANDO ÃGUA GELADA NA ARGENTINA COSTUMAM FAZER ATÃ COM SUCO ...EU PREFIRO TOMAR CHIMARRÃO COM ÃGUA QUENTE NÃO GOSTO MUITO DE TERERE.
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Tradicionalmente, o recipiente usado para servir o tereré é a guampa, fabricado com parte de um chifre de bovino, com uma das extremidades lacrada com madeira ou couro de boi, e o seu exterior revestido por verniz. Usa-se também copos de alumínio, vidro, plástico, ou canecas de louça.
A bomba é utilizada para filtrar a infusão do tereré, para que não se absorva o pó da erva triturada. As bombas são feitas normalmente de alumínio e nunca devem ser feitas de ferro por causa da oxidação, que altera o sabor da infusão. Também é possível encontrar bombas feitas de ouro, prata, alpaca e aço inox.
Tanto a bomba quanto a guampa podem ter adereços com figuras dos símbolos da família, iniciais de nome ou pedras preciosas.
Embora a palavra "guampa" seja comum em uma área em que a influência predominante é guarani, sua origem é do quíchua, em que significa "chifre". O chifre bovino é freqüentemente utilizado como recipiente em todo o Cone Sul. O chifle (uma espécie de cantil utilizado na Argentina), por exemplo, é feito de chifre de boi.
Consumo
A palavra é onomatopéica tereré, referindo-se ao som emitido pela última chupada do bulbo. Esse som é tacitamente exigido dentro da cerimônia do tereré, uma vez que confirma que todo o líquido foi consumido, deixando o recipiente pronto para a próxima pessoa. O tereré é consumido tanto no verão como no inverno, dia e noite: não há calendário para o seu consumo.O tereré em rodas de bate-papo é indispensável.Mas consumido com remedios refrescantes pela manhã a partir das 9 horas serve para abrir o apetite, onde adultos e crianças podem consumir, sem dizer, que é um ótimo diurético.
Saúde
Uma preocupação que vem ocorrendo através do tereré é a possível transmissão do contágio oral, como por exemplo a gripe H1N1. Pois é utilizada a mesma guampa e bomba em uma roda de pessoas.
Preparo
Devido ao fato das folhas serem cortadas grossas, ao contrário do chimarrão, o tereré não tem tantos problemas com o entupimento. Quando isso ocorre, geralmente é devido a uma grande quantidade de mate em pó, indicando má qualidade da erva usada.
Quanto ao líquido a ser usado para a infusão, o mais popular no Paraguai e também no Brasil é água gelada e, opcionalmente, gotas de limão, ou até mesmo suco de frutas e refrigerantes de guarana ou laranja. No Paraguai costuma-se adicionar ervas e plantas medicinais à água. Outras combinações também são possíveis, porém não indicadas pelos consumidores mais tradicionais.
Modo de Preparo
Coloca-se a erva-mate na guampa, aproximadamente 2/3;
Bate-se a erva-mate, virando a guampa em sentido diagonal, vedando a boca da guampa com a mão, de maneira a fazer com que a erva-mate ocupe toda a lateral da guampa e não caia;
Coloca-se a bomba na guampa;
Coloca-se a guampa de pé e se acrescenta o líquido.
Os dez mandamentos do tereré
Não cuspa o tereré.
Não mexas na bomba.
Nunca colocar açúcar na água.
Não digas que o tereré é anti-higiênico.
Não deixes um tereré pela metade.
Não te envergonhes do "ronco" no fim do tereré.
Jamais chamar uma guampa de cuia.
Não alteres a ordem em que o tereré é servido.
Não "durmas" (demore) com a guampa na mão.
Tomar tereré todos os dias. Cultura e costumes
A bebida tereré, assim como todos os aspectos a ela relacionados, é uma tradição praticamente inerente ao Paraguai, mas há variações regionais sobre a sua preparação e formas de consumo. A bebida mais consumida em Campo Grande Mato Grosso do Sul. Normalmente é consumida em rodas de amigos ao final da tarde e todos compartilham da mesma guampa. Utiliza-se, muito frequentemente, a expressão "téres" no lugar de tereré, um processo natural de apócope por que passam algumas palavras
colok a agua pra gela e colok a herva na cuia e depois toma =]
eu aconcelha vc compra uma herva propria pra tereré pq a de ximarao tem muito poh
uma herva q eu adoro eh a herba mate kurupi essa eh muito boa
Para fazer um terere basta colocar erva mate para chimarrão na cuia mais conhecida no Paraguai como guampa, que é feita geralmente de chifre de boi. Coloque a erva de lado, coloque a bombilha e acrescente água gelada tampando o local onde se faz a sucção. As três primeiras chupadas vc joga fora porque só vem o pó. Não mexa na bombilha para não travar. Se quiser acrescente na água folha de abacate amassada, casca de limão, hortelã macerada com pilão, etc.
Depois é só degustar e aproveitar para se refrescar!!!! Espero ter lhe ajudado....
TU PODE FAZER COM A ERVA MATE NORMAL OU COM A PRÃPRIA PRA TERERE QUE Ã MAIS GROSSA TEM VARIAS OPÃÃES NOS SUPERMERCADOS AI Ã SÃ MONTAR A ERVA NA CUIA OU NP COPO COLOCAR A BOMBA DE CHIMARRÃO E IR COLOCANDO ÃGUA GELADA NA ARGENTINA COSTUMAM FAZER ATÃ COM SUCO ...EU PREFIRO TOMAR CHIMARRÃO COM ÃGUA QUENTE NÃO GOSTO MUITO DE TERERE.
Bom basta vc ter a cunha própria que é um chifre neste caso e a erva própria que é mais grossa do que a do chimarrão. muitos pões limão menta entre outras coisas na agua